Hervieux - Dumez
Rosé Extra Brut Premier Cru
Montagne de Reims - Sacy et ChameryChardonnay 10% Pinot Noir 65% Meunier 25%
Aperitivo
Carpaccio di carne
Carne rossa
È uno Champagne Rosé che grazie al dosaggio in Extra Brut è un grande seduttore.
La sua vinosità e la sua bella effervescenza gli offrono un bel volume che sottolinea il suo stile, offrendoci una grande purezza d’espressione
La sua vinosità e la sua bella effervescenza gli offrono un bel volume che sottolinea il suo stile, offrendoci una grande purezza d’espressione
Prezzo
€ 28,68
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Servizio e abbinamenti
Servito in una flûte ben tornita e a 10°C, questo Rosé ci seduce.Molto gradevole all’aperitivo, si presta agli accordi con la carne rossa al sangue e tenera (filetto di bue), o in carpaccio. Diffideremo dell’amaro presente in certi legumi (incompatibili con l’effervescenza del vino) ma anche di zuccheri eventuali nell’accompagnamento.