La tua nazione è 30

MasterClass Vinoè FISAR

5 novembre 2017

2017 a été une année riche en MasterClass et le "dulcis in fundo" est la MasterClass à Vinoè 2017 à la Leopolda de Florence (il ne pourrait en être autrement!)
Mai, parlant de "tout et de rien" avec Lorenzo, je lui ai dit que j’avais été à Sienne et à Bologne, 2 expériences merveilleuses de blablabla, blablabla ... et tout à coup, je ne m'y attendais pas vraiment, il a toujours le pouvoir de m'étonner, il me demande que penserais-je de présenter une MasterClass à Vinoè

L'émoticône résume parfaitement mes pensées à ce moment là, mais mon visage ne montre rien, bien au contraire.
Honorée, on ne peut pas plus, de cette proposition, j'accepte le défi.

Le dimanche 5 novembre, j'arrive à la Léopolda vers 9h30 du matin car ma MasterClass sera la première de la journée. "Le Champagne d'abord bien sûr" m’avait dit Lorenzo et moi j’avais pensé "Bon ok, on y va!"
En attendant, après avoir vérifié certains détails techniques, je pensais pouvoir réviser ma présentation. Pensée totalement fausse! Je n'avais pas tenu compte de l'organisation exceptionnellement planifiée par Lorenzo et FISAR Firenze.

Marco Romanelli et 2 très gentilles dames m'annoncent qu'il me faudra faire 2 interviews! (J'évite de remettre l'émoticône !!!)
Immergée dans la concentration pré-MasterClass je fais les 2 entretiens sans problèmes et les 2 dames, très gentiment, me complimentent aussi.
La matinée commence bien. :-)

Et puis voilà, ça commence: il est toujours étonnant de voir comment l'appréhension qui précède l'entrée sur scène disparait dès qu'on commence (comme pour un examen universitaire).
Quand vous pouvez parler de votre monde et de votre passion, de qui et de quoi vous passionne, tout devient simple!
Les sommeliers, encore une fois, merveilleux et professionnels.
On glisse d'un Chardonnay à l'autre dans une ascension en complexité aromatique particulièrement intéressante pour comprendre ce que c'est et que peut devenir l'élégant cépage de Champagne après 20 ans.

Les applaudissements finaux "me réveillent".
J'ai fini!
Trop bien, comme un "accro" je me dis "quand est-ce que je recommence?"
Merci Lorenzo et merci Fisar Firenze!


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