MasterClass FISAR TREVISO

Fisar Treviso e il carinissimo Ristorante Cucina di Crema a Giavera del Montello: all’insegna del piacere di ritrovarsi un anno dopo!
Proseguo il racconto sulla Champagne: altre Cuvées e altri vitigni saranno i protagonisti della serata.

Una sala accogliente come una bomboniera, quasi quasi mi siederei tranquilla per una bella cenetta come Valter sa prepararne…
Il lavoro mi chiama e la sala è gremita, tutti seduti ai tavoli ad attendere…me!

I love my job, amo i miei artisti e amo le Cuvées che elaborano.

Un’introduzione indispensabile a “trasferirci” in Champagne e a capire le sue particolarità.
I 2 sommeliers volteggiano poi rapidi e precisi, Fisar non si smentisce mai!, a servire i partecipanti assetati dei miei frizzantini francesi.
I partecipanti sono attenti e muti, ma già lo sapevo…

I Veneti ti osservano silenziosi, ascoltano attenti ma il loro riserbo naturale non facilita l’esternare a parole le loro sensazioni.
L’applauso finale mi ricompensa come sempre e mi riempie di gioia perché significa che sono riuscita ancora una volta a comunicare la mia passione:

Il n’est Champagne … que de la Champagne!!!
E questo è quanto