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Accords Mets-Champagne
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Depuis 2009, ma société est pionnière dans la recherche, sélection et exportation depuis Reims de Cuvées d’excellence et de terroir. Dans le monde exclusif du Champagne élaboré par les vignerons eux-mêmes mon approche est plébiscitée par le monde des hédonistes dans différents pays européens et aux U.S. Les Cuvées sont proposées dans 2 Collections annuelles : Printemps-Été et Automne-Hiver cela afin d’assurer la mise à jour des Millésimes, des nouveaux tirages et leur suivi qualité. Ma démarche se veut pédagogique: les Cuvées ont chacune une fiche de dégustation qui vous permet de la découvrir depuis l’analyse visuelle, olfactive et gustative jusqu’aux suggestions de service et accords mets-champagne.

The Champagne's Haute Couture Collection

Le Champagne est un vin, le roi des vins, et les repas à Champagne ma lubie. Je suis une femme et j’apprécie, comme toute femme, le Champagne et d’autant plus de pouvoir sublimer mes dîner avec. Pour se faire je recommande de mixer les Cuvées dès l’achat : les caisses peuvent être composé au choix, le plaisir de la découverte et de la nouveauté doivent primer. Chaque Cuvée est le fruit d’un terroir, du travail passionné d’un artiste, d’une élaboration de minimum 36 mois, d’un choix validé par un comité de 4 personnes dont moi-même et d’une vérification qualité continuelle.

Taste different: cela s’impose!

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