Informations Cuvée
Dosage : 3,5 g/l
- 1re fermentation : Fûts 100%
- Malo : Oui
- Monocru : Bouquigny
- Parcellaire : Les Cotéas
- Vendange : 100% 2016
- Vallée de la Marne - Bouquigny
- Extra Brut
- Meunier 100%
Service et accords mets-champagne
Ce Champagne de gastronomie sera très à l’aise dans un verre à vin et à 10/12 degrés de température.
À table on l’appréciera sur des viandes de texture dense et ferme, comme le canard ou l’agneau accompagnés de légumes racines (navets, céleris, panais par exemple).
Viande Légumes
Analyse visuelle
La présentation visuelle nous annonce la richesse et la maturité de la Cuvée.
Elle affiche en effet une robe très joliment dorée, brillante et animée par une myriade de bulles extrêmement fines. L’effervescence fait apprécier son scintillement très longtemps dans le verre.
Analyse olfactive
Le premier nez est intense et floral. Il mêle les jonquilles au mimosa puis invite le coing et les biscuits cuillère.
À l’aération, l’expression devient plus profonde et « terrienne ». Les racines, les champignons et la compote d’abricot nous suggèrent une note automnale, délicatement fumée.
Il s’agit d’un nez complexe et à la forte personnalité.
Analyse gustative
L’attaque est toute en douceur. Rapidement la richesse du vin et l’épaisseur de sa texture, montrent un Champagne de grande consistance, dense et voluptueux. La sensation crémeuse et chaleureuse, accompagnée d’arômes de kirsch, confirme cette impression.
Le toucher de bouche nous propose une texture qui rappelle le velours du plus bel effet.
La finale
La finale est particulièrement longue (plus de 10 secondes de persistance) et identitaire, bien marquée par la belle minéralité du terroir.

Les Cotéas
Meunier 2016

Xavier Leconte

Les Cotéas 2015 est un Champagne rare. Extrêmement minéral, puissant et vineux, il illustre le travail du Vigneron dans sa recherche de l’expression du caractère de son terroir.
Il s’inscrit ainsi dans la famille des Champagnes « de grande origine ».
Informations Cuvée
Dosage : 3,5 g/l
- 1re fermentation : Fûts 100%
- Malo : Oui
- Monocru : Bouquigny
- Parcellaire : Les Cotéas
- Vendange : 100% 2016
- Vallée de la Marne - Bouquigny
- Extra Brut
- Meunier 100%
Service et accords mets-champagne
Ce Champagne de gastronomie sera très à l’aise dans un verre à vin et à 10/12 degrés de température.
À table on l’appréciera sur des viandes de texture dense et ferme, comme le canard ou l’agneau accompagnés de légumes racines (navets, céleris, panais par exemple).
Viande Légumes
Analyse visuelle
La présentation visuelle nous annonce la richesse et la maturité de la Cuvée.
Elle affiche en effet une robe très joliment dorée, brillante et animée par une myriade de bulles extrêmement fines. L’effervescence fait apprécier son scintillement très longtemps dans le verre.
Analyse olfactive
Le premier nez est intense et floral. Il mêle les jonquilles au mimosa puis invite le coing et les biscuits cuillère.
À l’aération, l’expression devient plus profonde et « terrienne ». Les racines, les champignons et la compote d’abricot nous suggèrent une note automnale, délicatement fumée.
Il s’agit d’un nez complexe et à la forte personnalité.
Analyse gustative
L’attaque est toute en douceur. Rapidement la richesse du vin et l’épaisseur de sa texture, montrent un Champagne de grande consistance, dense et voluptueux. La sensation crémeuse et chaleureuse, accompagnée d’arômes de kirsch, confirme cette impression.
Le toucher de bouche nous propose une texture qui rappelle le velours du plus bel effet.
La finale
La finale est particulièrement longue (plus de 10 secondes de persistance) et identitaire, bien marquée par la belle minéralité du terroir.
Xavier Leconte
Découvrez le Vigneron Xavier Leconte

Vigneron certifié Biologique

Je suis au cœur d'une passion transmise de père en fils depuis six générations…

Porté par l'ambition de perpétuer les traditions tout en embrassant les aspirations modernes, je prends soin de mon vignoble et de mes vins à la manière de mon grand-père Aimé. 

Je prête une attention particulière aux vieux dictons et suis un observateur attentif de la nature. J'écoute et je prends en considération les croyances de mes ancêtres, avec comme objectif principal d'élaborer des vins de qualité qui reflètent mon style personnel.

Autres Millésimes Blanc de Noirs

Xavier Leconte
Les Cotéas Meunier 2016
€ 73,00
Xavier Leconte
Clos de Poiloux 2016
€ 73,00
Sanchez-Le Guédard
Spécial Club 2015 Clos Sainte Hélène Premier Cru Parcellaire
€ 73,00
Sanchez-Le Guédard
Meunier Millésime 2013 Parcellaire
€ 67,00

Confirmez votre âge

POUR VISITER NOTRE SITE,
VOUS DEVEZ ÊTRE EN ÂGE LÉGAL DE CONSOMMER DE L’ALCOOL SELON LA LÉGISLATION EN VIGUEUR DANS VOTRE PAYS DE RÉSIDENCE.

EN ENTRANT SUR LE SITE, VOUS RECONNAISSEZ RESPECTER CETTE OBLIGATION ET VOUS ACCEPTEZ LES CONDITIONS D’UTILISATION DU SITE.


Professionnel  

Per visualizzare i prezzi al netto dell’IVA riservati agli acquirenti con Partita IVA, è necessario registrarsi e accedere al sito con le proprie credenziali.

La società francese FCF FIER CE FÎT SARL, con sede a Reims, è identificata direttamente in Italia ai fini IVA. Pertanto, il regime di fatturazione elettronica non si applica alle fatture emesse o ricevute da parte nostra. La dichiarazione INTRASTAT è già stata effettuata da FCF FIER CE FÎT SARL, poiché la merce proviene da un Deposito IVA situato in Italia.

L'acquisto è classificato come un'operazione interna e non come un acquisto intracomunitario. Di conseguenza, i clienti di FCF FIER CE FÎT SARL sono esenti dall'obbligo di iscrizione al VIES.

Fattura a cliente italiano titolare di Partita IVA:  Viene emessa una fattura non elettronica da FCF FIER CE FÎT SARL, utilizzando la partita IVA francese. La fattura è esente da IVA ai sensi dell’articolo 7 bis del DPR 633/72, e il cliente è tenuto a liquidare l’imposta applicando il meccanismo dell’inversione contabile (c.d. "reverse charge"), come previsto dall’articolo 17, secondo comma, del DPR 633/72 (cfr. risoluzioni ministeriali n. 89/E del 25/8/2010 e n. 21/E del 20/2/2015).