Good France - Consolato Generale di Francia Napoli

Grazie a una serie di coincidenze, come spesso la vita ce ne riserva, eccomi in arrivo a Napoli! Il 29 Marzo ci sarà infatti la famosa giornata del Good France, celebrazione del gusto e dei prodotti francesi nel mondo.

Il Consolato Generale di Francia ha scelto le Cuvées della Collection per accompagnare la serata di celebrazione.
Fine Marzo, temperature miti, la baia e il Vesuvio, i pomodori profumati e la mozzarella quale deve essere, buona! Lo charme di Napoli m’inebria e quello degli abitanti, diffidenti all’inizio e poi “con il cuore in mano” altrettanto. Adottata dai locali mi lascio sedurre, cosciente e soggiogata.
Arriva il giorno fatidico e preparo con l’aiuto del personale del consolato quanto necessario per presentare e servire le Cuvées. In contemporanea ci sarà una delle ricette dello chef Felice che sarà preparata con una di loro.

Ore 19: ecco che arrivano gli invitati. Si chiacchera, si degusta, si spiega la Champagne e lo Champagne... Tutto “fila liscio” per un’oretta. Poi il pubblico aumenta e aumenta, e aumenta ancora: noi e il personale di servizio siamo presi d’assalto. Non riusciamo a servire o parlare, i piatti sono svuotati da mille mani, le stesse che tendono verso di me le flûtes vuote perché siano riempite. Facciamo il possibile per far fronte a questo pubblico particolarmente affamato e assetato!

Poi, d’incanto, così come era cominciato, la sala comincia a svuotarsi e la situazione ritorna normale, facendoci nuovamente apprezzare gli scambi con un pubblico attento e interessato.

La serata si conclude magnificamente con un grande brindisi in compagnia del Console Generale e dei suoi ospiti, un brindisi all’eccellenza dei prodotti francesi nel mondo celebrata con le Cuvées Fier Ce Fît!
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