Perrot - Batteux et filles
Hélixe Premier Blanc de Blancs Cru Magnum
Côte des Blancs - Bergères lès VertusChardonnay 100%
Aperitivo
Apericena
Risotto ai frutti di mare
Pasta ai frutti di mare
Ravioli
Pesce
Pesce con salsa
Pesce in salsa
Questa Cuvée Blanc de Blancs Premier Cru ci guida alla scoperta dello Chardonnay del cuore della Côte des Blancs. Fresco ed equilibrato, si esprime con eleganza e precisione.
Prezzo
€ 59,84
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Servizio e abbinamenti
Questa Cuvée sarà servita in una flûte molto sottile a una temperatura di 8°C. Perfetta da condividere con la famiglia e gli amici grazie alla piacevolezza della sua espressione.A tavola può accompagnare dei ravioli o pasta al pesce, un pesce al burro o alla panna come il palombo, la platessa, o una mousse di pesce o terrina di pesce con salsa mousseline ...
Analisi visiva
Il colore giallo dorato di questo Blanc de Blancs ci fa apprezzare i suoi leggeri riflessi verdi. Le sue catenelle di bollicine, vivaci e numerose, salgono in superficie creando una bella aureola di schiuma.La presentazione visiva di questa Cuvée è molto dinamica.