La tua nazione è 30

Xavier Leconte

Le Charme d'Anaïs 2013 Blanc de Blancs Magnum

Vallée de la Marne - Bouquigny
Chardonnay 100%
Aperitif Sea shell Seafood risotto Seafood pasta
È un bel Millésime, complesso e elegante, con uno stile intriso di purezza e originalità.
La sua dinamica e la sua nobiltà la rendono una Cuvée da riservare ai momenti importanti.
Price € 87,70

Serving and food pairings

Questa Cuvée sarà perfetta a 12°C in una flûte dal ben ampio.
A tavola predilige i frutti di mare, i pesci dalla polpa soda (coda di rospo, triglia, rombo …) o le conchiglie, serviti caldi e accompagnati da salse.

Visual analysis 

Graziosi riflessi animano il colore verde oro di questa Cuvée. L'effervescenza abbondante e generosa alimenta le agili bollicine.
La presentazione è raffinata e dinamica.

Olfactory analysis 

Il primo naso è molto espressivo.
Ci offre note di limone candito, scorza di pompelmo, fiori gialli (mimose), pasta sfoglia, cereali, che testimoniano la bella evoluzione del vino. È un naso particolarmente complesso e raffinato.
Pochi minuti dopo si può percepire una nota iodata e lattica, nonché aromi di alga Nori e erbe secche.
Il bouquet dopo dieci minuti nella flûte è primaverile e marittimo.

Taste analysis 

L'attacco è tonico e effervescente. Ci annuncia immediatamente un palato vivace.
L'effervescenza supera la vinosità e l'acidità copre il dosaggio. Questa freschezza struttura la degustazione dall'attacco al finale.
Il corpo è fluido e la degustazione ritmata. L’insieme genera una struttura decisa, che diviene più cremosa con il riscaldarsi del vino.

The final 

Il finale, ben teso e effervescente, prolunga il piacere per 7- 8 secondi e lascia una sensazione minerale calcarea.
Si spegne lasciandoci un'impressione leggermente sapida e aromi di ananas.

Others Millésimes Blanc de Blancs


Confirm your age

TO VISIT OUR SITE, YOU MUST BE OF LEGAL AGE TO CONSUME ALCOHOL ACCORDING TO THE LEGISLATION IN FORCE IN YOUR COUNTRY OF RESIDENCE. 

BY ENTERING THE SITE, YOU ACKNOWLEDGE THAT YOU COMPLY WITH THIS OBLIGATION AND ACCEPT THE TERMS OF USE OF THE SITE.